Шаурма. Фото из архива IRK.ru

Братский городской суд запретил осуществление деятельности владельцу кафе «Шаурму хочу» до вступления в законную силу решения суда по иску прокурора о приостановлении работы организации до устранения нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Иркутской области.

Ранее Россельхознадзор установил, что в кафе «Шаурму хочу» поставляли просроченную продукцию без документов. Мясо привозили из Красноярска. Установлено, что владелец кафе «Шаурму хочу» допустил в оборот мясо без ветеринарной сопроводительной документации.

Первые сообщения об отравлении начали поступать в больницы Братска утром 13 июня. 14 июня специалисты Роспотребнадзора начали эпидемиологическое расследование. Следственный комитет возбудил уголовное дело по части 1 статьи 238 УК РФ «Производство, хранение, сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности».

Роспотребнадзор выявил нарушения требований санитарного законодательства. Нарушены технологический процесс приготовления блюд, условия хранения продуктов и продовольственного сырья, отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены работников. Деятельность кафе приостановили. 15 июня следователи СК задержали владельца кафе «Шаурму хочу».

В пробах биологического материала отравившихся шаурмой граждан и персонала кафе специалисты обнаружили ДНК сальмонелл. Владельца кафе посадили под домашний арест на два месяца на время предварительного следствия. Прокуратура направила в суд иск о приостановлении работы кафе «Шаурму хочу» в Братске.

Источник: www.irk.ru