Три предприятия из Иркутского района представляют свою продукцию на выставке «Сибпродовольствие»

Три предприятия из Иркутского района представляют свою продукцию на ежегодной специализированной выставке «Сибпродовольствие.Упаковка. Оборудование», которая стартовала 27 апреля в Иркутске на территории выставочного комплекса «Сибэкспоцентр».

Около 60 товаропроизводителей демонстрируют мясные, рыбные, молочные продукты, выпечку, растительные масла, соленья, варенья и другие виды консервов из лесных грибов и ягод.

Участниками традиционной ярмарки стали крестьянско-фермерское хозяйство «Топтун», кооперативы «Иркутский крестьянин» и «Дархан» из Иркутского района. С экспозициями этих предприятий в рамках работы выставками познакомился Мэр Иркутского района Леонид Фролов.

— В Иркутском районе сейчас активно развиваются фермерские хозяйства и кооператиавы, люди заинтересованы работать в сфере сельского хозяйства. Участие в выставке для них – это эффективный инструмент для продвижения собственной продукции, а для жителей возможность попробовать натуральные, здоровые фермерские товары, — отметил он.

Глава крестьянско-фермерского хозяйства «Топтун» из деревни Московщина Янина Топтун представила на выставке продукцию из козьего молока: сыры, творог, сметану, молоко, йогурты, кефир.

— С большим удовольствием принимаю участие в выставке. Это бесценная возможность пообщаться с жителями и рассказать о нашем хозяйстве. Наше КФХ реализует самый широкий ассортимент из козьего молока в Иркутской области. Продукция очень актуальна, например, для людей с непереносимостью лактозы, — рассказывает Янина Топтун.

В прошлом году КФХ получило грант от министерства сельского хозяйства на развитие козоводства. Средства будут направлены на приобретение доильного оборудования, техники для переработки козьего молока, а также на покупку племенных коз.

Кооператив «Дархан» впервые принимает участие в выставке. Предприятие расположено в селе Пивовариха и специализируется на мясной продукции, изготовлении колбас и полуфабрикатов. В этом году «Дархан» подал документы на право использования товарного знака «Продукты Приангарья».

— Наши товары реализуется в городских магазинах. В планах, конечно, открытие торговой точки в Иркутском районе. Вижу, что есть большой интерес к нашей продукции. Популярностью на выставке пользуется сыровяленая колбаса. Для изготовления этого продукта используется мясо высшего качества, колбасы проходят длительный этап сушки при определенной температуре и имеют отменные вкусовые качества, — поделился один из руководителей кооператива Дмитрий Ермонтович.

Выставка продлится до 30 апреля. Гостей ждут кулинарные мастер-классы от шеф-поваров. Также состоятся круглые столы, посвящённые развитию сферы заготовки и переработки пищевых лесных ресурсов, созданию единой цифровой платформы земель сельскохозяйственного назначения, цифровизации сельскохозяйственного производства, маркировке молочной продукции.


				Три предприятия из Иркутского района представляют свою продукцию на выставке «Сибпродовольствие»


				Три предприятия из Иркутского района представляют свою продукцию на выставке «Сибпродовольствие»


				Три предприятия из Иркутского района представляют свою продукцию на выставке «Сибпродовольствие»


				Три предприятия из Иркутского района представляют свою продукцию на выставке «Сибпродовольствие»

Источник: www.irkraion.ru

Вам тоже может понравиться...